Lehrgang Diätköchin / Diätkoch mit Fachausweis Von der akribischen Arbeit der Diätküche hängt die Gesundheit vieler Menschen ab. Wir bieten am Kantonsspital Graubünden eine Weiterbildung zum Diätkoch bzw. zur Diätköchin mit eidgenössischem Fachausweis (FA) an. Dieser Lehrgang ist berufsbegleitend und dauert ein Jahr. Die Berufsprüfung zum Diätkoch/zur Diätköchin ist die erste Spezialisierung auf Stufe Höherer Berufsbildung. Voraussetzung für diese Weiterbildung ist eine absolvierte Kochlehre mit eidgenössischem Fähigkeitszeugnis (EFZ), plus zusätzliche Kocherfahrung. Wer einen eidgenössischen Fachausweis erworben hat, kann mittlere Kaderfunktionen einnehmen. Zudem sind Mitarbeitende mit diesem Abschluss oft für die Ausbildung der Lernenden zuständig. Infos zum Lehrgang 1 Jahr berufsbegleitend 20% schulisch, 80% in der beruflichen Praxis Start: jährlich im August Abschlussprüfung nach bestandenen Modulprüfungen Voraussetzungen Abgeschlossene Grundbildung EFZ als Koch/Köchin mindestens 1 Jahr Praxiserfahrung nach EFZ-Abschluss Anforderungen hohe Verantwortungskompetenz Entscheidungskompetenz