Ein Hauptbestandteil deiner Arbeit ist das Dekorieren der verschiedenen Kreationen. Deine Arbeit bei uns in der Spitalküche besteht grösstenteils aus handwerklichen Tätigkeiten: du verschönerst deine Kreationen oder rührst Biskuitmassen für deine Torten an.

Viel Fingerspitzengefühl verlangt das Ausstechen, Formen, Füllen und Verzieren von Gebäck und Confiserieprodukten. Konditoren / Confiseure arbeiten meist unter Zeitdruck, denn es ist wichtig, dass die Produkte frisch bleiben. Du sorgst für die fachgerechte Lagerung und Bereitstellung der Produkte.

• 3-jährige Ausbildung und Abschluss mit eidgenössischem Fähigkeitszeugnis (EFZ)
• Ausbildung an drei Lernorten: Betrieb, Berufsfachschule und überbetriebliche Kurse
• Berufsfachschule: einen Tag wöchentlich
• bei sehr guten schulischen Leistungen kann während der Grundbildung die Berufsmaturitätsschule besucht werden

• abgeschlossene obligatorische Schulzeit

• Freude am Umgang mit Back- und Süsswaren
• guter Geschmacks- und Geruchssinn
• Sinn für Formen und Farben
• geschickte Hände
• Bereitschaft für flexible Arbeitszeiten
• rasche Arbeitsweise
• Hygienebewusstsein
• Ordnungssinn
• Fantasie
• Flair für Zahlen
• gute Gesundheit (viel Arbeit im Stehen)
• gepflegtes Erscheinungsbild
• Belastbarkeit in hektischen Zeiten

• Die online eingehenden Bewerbungen werden laufend geprüft und beurteilt. Du erhältst darüber sowie über den weiteren Verlauf Rückmeldung.
• Vorstellungsgespräch
• Schnuppertag
• Die Ausbildungsverantwortlichen entscheiden über die Anstellung.

• Berufsmaturität (berufsbegleitend, Vollzeit)
• verkürzte Grundbildung in der anderen Fachrichtung (1 Jahr), Koch/Köchin EFZ (2 Jahre)
• verschiedene Berufsprüfungen
• höhere Fachprüfungen
• Höhere Fachschulen
• Fachhochschulen

In einer Schnupperlehre erhältst du Einblick in die Welt der Gastronomie und lernst den Beruf Bäcker:in-Konditor:in-Confiseur:in kennen. Melde dich mit diesem Formular für eine Schnupperlehre an.

Wir freuen uns auf dich. Für Fragen steht dir Sonja Cajacob gerne zur Verfügung.