Während des Spitalaufenthaltes wird die Ernährungstherapie in folgenden Fällen beigezogen:
- Mangelernährung
- Spezifische Ernährungsprobleme
- Kau- und Schluckbeschwerden sowie Magen-Darm-Erkrankungen
- Kostaufbau in speziellen Situationen
- Enterale Ernährung (Ernährung mittels einer Magensonde)
Um die Patientinnen und Patienten optimal zu betreuen, arbeiten die ErnährungstherapeutInnen eng mit den Ärztinnen und Ärzten, der Pflege, der Küche, der Ergotherapie und der Diabetesberatung zusammen.
Unsere Fachstelle bietet auch ambulante Ernährungsberatungen an. Die Anmeldung erfolgt schriftlich oder telefonisch durch den Hausarzt.
Bei einer ärztlichen Verordnung übernimmt die Krankenkasse die Kosten für sechs Beratungen, wenn eine der folgenden Diagnosen zutrifft:
- Stoffwechselkrankheiten (z. B. Diabetes)
- Adipositas (Body-Mass-Index über 30 und Folgeerkrankungen)
- Herz-Kreislauf-Erkrankungen (z. B. Kardiale Rehabilitation)
- Krankheiten des Verdauungssystems (z. B. Divertikulose)
- Nierenerkrankungen
- Fehl- sowie Mangelernährungszustände (z. B. Anorexie, Bulimie)
- Nahrungsmittelallergien oder allergische Reaktionen auf Nahrungsmittelbestandteile (z. B. Laktoseintoleranz, Zöliakie)
Die ErnährungstherapeutInnen vermitteln Fachwissen auf dem aktuellsten Stand der Wissenschaft und berücksichtigen dabei sowohl medizinische Faktoren, als auch die persönlichen Ernährungs- und Alltagsgewohnheiten der Patientinnen und Patienten.
Das Kantonsspital Graubünden bietet Studierenden des Studiengangs Ernährung und Diätetik FH die Möglichkeit eines Praktikums. Bei uns können Sie das anschliessende zehnmonatige Praktikum als obligatorisches Zusatzmodul B absolvieren.
Weitere Informationen dazu erhalten Sie auf Ernährung und Diätetik FH.