1946: Kreuzspital: Kochherd bis 1946

Aus der Chronik des Kreuzspitals: «Wem ein Einblick in unsern stets regen Betrieb gestattet war, staunte gewiss über die Kunst unsrer Köchin, der guten Sr. Katharina M., die längere Zeit auf dem 'Herdlein' (siehe Photo) täglich für etwa 180 Personen zu kochen hatte, und überdies noch für die komplizierte Diätkost aufkommen musste.»